超好吃的红辣椒炒肉拌面
超好吃的红辣椒炒肉拌面的做法说明
这是我老公最爱的一道菜了 也是我自己百吃不厌的菜 无敌下饭 爆炸好吃！超简单
超好吃的红辣椒炒肉拌面的做法与步骤
- 1.
菜谱简写制作过程 做得仓促没有过程图哈哈 但是有成品图～个人可根据自己口味增减。
- 2.
辣椒切丝切段都可以 我比较爱切丝（能吃辣的可以不去里面的筋会更辣一点 我一般会去掉 只留一点 炒出来也是辣辣的）
- 第3步.
猪肉切丝或片 最好是肥瘦相间的 炒出来更香哦 放一点花椒粉和海鲜酱油腌制一会儿
- 4.
面条煮熟过水备用 （此步骤可以省略 比如配米饭也是爆炸好吃的）
- 第5步.
起锅下油 蒜片姜片葱段大料爆香 下猪肉翻炒 辣椒丝下锅翻炒 少许盐 海鲜酱油 一点点糖提鲜 辣椒稍变软是加入少许老抽上色 加入蚝油少许 【重点来了】加醋 一点点醋爆香翻炒 瞬间扑鼻的香气～出锅少许鸡精 完成～
小贴士
别忘了放醋～提味儿 这道菜整体是辣辣的带着一点酸 很下饭
为了好吃可以油大一点 我为了减肥油放得比较少 ps 减肥也可以把猪肉换成鸡胸肉 也很好吃
不是必须拌面条 吃米饭馒头都OK
食材我是有什么都会放一点哈哈 有时候切了一点茄子丝儿 有时候会放一点球生菜叶 有时候青尖椒多一点 这个都是随意的 没有具体的规定
这道菜我家一周至少吃三次哈哈 快去做起来～
