啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

啤酒鸡翅的做法说明

可甜可咸的百变鸡翅,对于食肉党来说怎么做都好吃

啤酒鸡翅的食材和调料

鸡翅10个不等
啤酒1瓶
老抽2勺
各4-5片
生抽2勺
少量
八角1个

啤酒鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅洗净划刀,放生抽、少量啤酒、葱花、姜片腌制15分钟左右

    啤酒鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    腌制好的鸡翅,用厨房纸巾擦干水分,锅中下少量油煎一下,记得翻面哦

    啤酒鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入八角以及腌制鸡翅的汤汁和葱姜,放入两勺老抽、生抽,倒入没过鸡翅的啤酒,煮开后放少量盐调至小火,炖煮30分钟左右,汤汁变少

    啤酒鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    大火收汁,有芝麻或者小葱的可以撒上好看又好吃~美味的啤酒鸡翅做好啦

    啤酒鸡翅的做法步骤 第4步

小贴士

1 可乐鸡翅相同菜谱哦,把啤酒换成可乐即可,但是记得放一点料酒去腥
2 因为没有焯水。所以一定要洗几遍,再煎一下,以免起沫

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