花朵馒头

花朵馒头的做法说明

南瓜是纯天然的色素，是食物很好的“染色剂”，给平凡的馒头来点花样，增添几分食欲。还没来得及好好拍照，就被小哥哥撸走花瓣吃啦～～

第1步.
>> 南瓜蒸熟捣成泥
第2步.
>> 温水泡开酵母和南瓜泥加入100g面粉中搅拌成絮状，然后用手揉成面团
第3步.
>> 温水泡开酵母、奶粉一起加入100g面粉中，搅拌絮状，用手揉成面团
第4步.
>> 白色和黄色面团静置30-40分钟发酵
第5步.
>>完成一发至差不多两倍大，台面撒些面粉，揉至面团表面光滑（即面光盘光手光）
第6步.
>> 白色黄色面团各均分成四份揉圆
第7步.
>> 白色小面团擀平包住南瓜面团（也可以反过来就是黄色花朵白色芯）
第8步.
>> 像包包子那样包住
第9步.
>> 翻面收口朝下用手压平
第10步.
>> 用小刀切沿着横竖对角线切开，中间不要切断
第11步.
>> 将花瓣轻轻翻上来调整好，靓丽的一朵花成啦～ 12. 底部铺上硅油纸或者保鲜膜将花朵馒头放入40度左右的蒸锅发酵20分钟左右，待馒头看着膨胀起来了就可以开中火蒸15分钟，不要开盖子接着焖5分钟
第12步.
>> 完成
第13步.
我是星星MaMa，团队联合创始人，注重科学喂养科学育儿擅长快手辅食，欢迎加微信交流分享辅食、育儿，(备注下厨房+宝宝月龄，纯微商勿扰) 如果你每天不知道要做什么辅食? 每天都不知道该如何搭配? 嗯❗ 你缺的只是一个这样的氛围✨ 缺一个这样每天给你灵感的地方找我带你进群吧👐