【费南雪】| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点

【费南雪】| 入口惊艳，让你欲罢不能的小甜点的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋白中加入糖、蜂蜜 搅拌均匀

   
2. 第2步.

   黄油融化熬制焦黄 冷却备用

   
3. 第3步.

   过筛低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、可可粉 搅拌至没有明显颗粒

   
4. 第4步.

   面糊中加入焦香黄油进行乳化

   
5. 第5步.

   乳化完成后冷藏一个小时

   
6. 第6步.

   取出面糊装入裱花袋中 备用

   
7. 第7步.

   模具表面刷油 均匀的挤入面糊 （7分满即可）

   
8. 第8步.

   放入预热190°烤箱 （10-12分钟）

   
9. 第9步.

   巧克力加热融化

   
10. 第10步.

    涂抹巧克力、装饰蛋糕

    
11. 第11步.

    ... 金砖的外形 浓郁的杏仁味道 让你的下午茶时光奢华起来 ...