小米华夫饼

小米华夫饼

小米华夫饼的做法说明

一切皆因想不知不觉吃粗粮

小米华夫饼的食材和调料

鸡蛋1个
牛奶220克
细砂糖30克
2克
米粉40克
中筋面粉100克
椰子油/黄油2大勺
新鲜酵母9克
奶粉25克

小米华夫饼的做法与步骤

  1. 1.

    把除了油以外的所有材料放进稍高稍大带盖的容器中 用电动/手动打蛋器把材料搅拌均匀 我一般用电动,转几圈就搞定了

  2. 第2步.

    把油倒进去步骤一中,搅拌均匀,就盖上盖子放进冰箱冷藏室(不结冰)呆一晚

    小米华夫饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    发酵了一晚的样子

    小米华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    预热机器

    小米华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    不要搅拌面浆,直接倒入机器,不要太满,后面会膨胀,用刮刀整理下面浆 盖上

    小米华夫饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    等水蒸气很少很少了就可以打开了时间根据自己的机器调整

    小米华夫饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放凉就开吃

    小米华夫饼的做法步骤 第7步

小贴士

这个配方可以做约三块华夫饼

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