将油烧热，放入鸡蛋，搅匀待鸡蛋定型后放入切好的柿子
待鸡蛋定型后放入切好的柿子，随后放入盐，糖，用铲子将柿子下压，柿子出汁，再翻一翻即可出锅
酸甜口的不用放醋，因为柿子本身酸，放入醋会破坏本身的味道
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