韭菜肉饺子

韭菜肉饺子的做法与步骤

1. 第1步.

   香菇泡发切丁，泡香菇的水不要丢。留下备用！

   
2. 第2步.

   韭菜切碎一些

   
3. 第3步.

   肉剁碎，把所有材料放一起，然后用筷子往一个方向打圈搅拌，大概十到十五分钟，中间少量多次添加泡香菇的水，我加了大概五十克！

   
4. 第4步.

   面粉和水一起和成面团。放入盆里醒发30分钟，要盖上保鲜膜密封！中间揉两次！切成剂子，擀皮！

   
5. 第5步.

   铛铛铛，大肚饺子！

   
6. 第6步.

   当然要配上我的秘制辣椒油！