薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】
薏米红豆排骨汤【北鼎养生壶食谱】的做法与步骤
- 第1步.
先准备好薏米红豆汤所需要的材料。
- 第2步.
薏米和红豆冲洗干净，排骨焯水。
- 第3步.
把排骨，薏米和红豆一起放进北鼎“小仙绿”养生壶里，倒入1200ml纯净水。
- 第4步.
选择养生汤功能，默认一小时就可以。
- 第5步.
现在准备红糖芝麻酱花卷的材料 。
- 第6步.
面粉，酵母，清水一起混合，揉成光滑的面团。
- 第7步.
利用北鼎烤箱低温发酵功能，发酵一小时，也可以室温发酵。发酵至2倍大。
- 第8步.
发酵好的面团按扁，排气，擀成长方形 ，沾手的话记得撒一些手粉。
- 第9步.
上面刷一层芝麻酱。
- 第10步.
上面再均匀撒上一层红糖。
- 第11步.
由下至上卷起来。
- 第12步.
切成均匀大小8段。
- 第13步.
每两个摞在一起。
- 第14步.
用筷子压在面团中间向下按， 两边向下捏紧。
- 第15步.
使用小仙绿的配件蒸笼，垫上油纸，放上花卷，盖上盖子醒发20_30分钟。
- 第16步.
养生壶里放上1500ml纯净水。
- 第17步.
安装上蒸笼。
- 第18步.
选择蒸功能，默认的15分钟就可以。蒸好后不要急着拿下蒸笼，焖3分钟。
- 第19步.
又香又甜的花卷就做好了。
- 第20步.
到这里一人食—薏米红豆排骨汤配红糖芝麻酱花卷就都做好了，享用吧。
小贴士
薏米红豆排骨汤的红豆要选用扁的小的红小豆，只有扁扁的才是有健脾祛湿的作用。
