昂刺鱼豆腐汤
昂刺鱼豆腐汤的做法说明
每天吃什么让我很头疼，路过菜场发现了昂刺鱼，想起了熟悉的味道
昂刺鱼豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
将豆腐放入碗中待用
- 第2步.
将胡萝卜洗净切片
- 第3步.
将葱洗净切小碎
- 第4步.
生姜切丝
- 第5步.
料酒少许
- 第6步.
昂刺鱼洗净
- 第7步.
将锅加热后放入适量食用油，等待油热后放入昂刺鱼正反面煎一下
- 第8步.
放入适量清水
- 第9步.
放入适量盐，盖上盖大火煮10到15分钟后，放入准备好的豆腐，胡萝卜，葱(葱也可以在出锅前放入)。再盖上盖煮5分钟
- 第10步.
出锅。放入汤盆。
小贴士
这道菜我没有放味精。如果觉得不够鲜的小伙伴可以在出锅前放一点味精
