烧茄子 外酥里嫩

烧茄子 外酥里嫩的做法与步骤

1. 1.

   切好茄子   面粉放盆添水搅匀   加盐进面

2. 2.

   烧油  热了  放茄子  中火  炸至金黄 重复几锅

3. 3.

   留一点油  放葱姜蒜 洋葱 番茄 酱油 一点盐 炒一会 加水 闷三分钟

4. 4.

   放茄子 不动  闷一会 尝味道放盐 拌匀  放香油 香菜  收锅