百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜

百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜

百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法说明

每次聚会我们会做一大盘,然后其他菜还没做好,我就先偷吃几块儿😂每次都是凉拌青瓜先光盘。专治各种没胃口。
ps:酸咸辣是按照个人口味调的,调味其实没有很固定,有些人口味淡有些人口味重,觉得不够,就多放点,两颗辣椒对于不吃辣的我来说,已经有点勉强了🌚加点炸花生更好吃,一口香脆花生,一口脆辣青瓜,绝了!!

百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的食材和调料

青瓜(各地喊法不一样)1条
小半勺
小半勺(可不加 主要是中和酸味
芝麻1勺
凉拌醋3勺
生抽2勺
头5颗辣椒2颗
香菜 随意

百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    青瓜削皮洗净,拍碎

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒜头5颗,小米辣两根 切碎。

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    香菜小葱随意吧,我和闺蜜很爱吃香菜,每次都会多放一点。

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入小半勺盐

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    一勺芝麻油,半勺白糖,我忘记拍图了,这个图是凉拌醋。凉拌醋放三勺。

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    酱油两勺。对了我还挤了点柠檬汁进去,很香~😂

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒点芝麻,然后搅拌均匀,喜欢老干妈可以放一勺。😂我不爱~

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    酸辣脆,冷藏一下更好吃!!😋

    百吃不厌的凉拌青瓜 每次和闺蜜聚餐必做的一道菜的做法步骤 第8步

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