苹果小米饼

苹果小米饼的做法说明
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苹果小米饼的做法与步骤
- 第1步.
准备食材:有机四色小米各15克、鸡蛋1个、玉米淀粉8克、虾片1袋、苹果适量。
- 第2步.
将四色小米分别浸泡几分钟。
- 第3步.
上锅蒸熟。
- 第4步.
这个时候将苹果切成小丁,切的越小越好。
- 第5步.
大概切成这样就可以啦~
- 第6步.
将鸡蛋打散搅拌均匀,虾片压碎。
- 第7步.
蒸熟的米饭稍微放凉一点。
- 第8步.
将蛋液分四份分别倒入四色小米中。
- 第9步.
将切好的苹果丁撒入米饭中。
- 第10步.
将玉米淀粉分别倒入四色小米中,搅拌均匀。
- 第11步.
将小米放入点心机中。
- 第12步.
盖盖子煎熟。
- 第13步.
煎熟后撒上虾片碎,挤上番茄酱就可以啦~煎好的小饼外面酥酥的,里面软软的,咬一口苹果丁脆脆的,别提多好吃啦~
小贴士
tips:因为点心机温度比较高,而且这个小饼也比较小,所以建议大家在做的时候盖上模具1分钟后,就把盖子开着,这样比较好掌握火候呢~
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