拌茄子

拌茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切细长条，过油。青椒切条，过油。

2. 2.

   蒜切末，洋葱切末

3. 3.

   将所有调料混在小碗里加小半碗水，调匀

4. 4.

   锅里放油，调小火，放入洋葱和蒜末煸炒出香味，放入调好的酱汁，继续煸炒收汁

5. 5.

   炸好的茄子和辣椒里拌入做好的酱汁