简单的全蛋蛋挞

简单的全蛋蛋挞

简单的全蛋蛋挞的做法说明

我烘焙的乐趣,应该是从做简单的蛋挞开始的!
这个方子可以做10个蛋挞!特别简单,关键是好吃!🥳🥳
😉😉😉感谢大家对方子的认可和喜爱,希望你们也可以和我一样,从烘焙中找到乐趣,在烘焙的过程中释放压力,慢慢的享受食材在你手上变成美味的过程!
最后请小可爱们认真看方子,然后去操作!🤓🤓

简单的全蛋蛋挞的食材和调料

淡奶油60克
鸡蛋2个
牛奶100克
细砂糖25克
蛋挞皮10只

简单的全蛋蛋挞的做法与步骤

  1. 第1步.

    糖➕牛奶,搅拌至糖融化

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    继续➕两个全蛋,搅拌

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液➕奶油,搅拌均匀

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    蛋挞液用筛网过滤两遍,蛋液更细腻些!

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    过滤后的蛋液加入蛋挞皮中,九分满喔!

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    这个方子应该做10只蛋挞刚刚好!(照片是11只,所以有的没有九分满)

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤箱200度预热5分钟,上下管200度,中层烤25分钟,(根据自己烤箱的脾气,也可以上下管调整到180度)最后如果颜色不好,可以放上层烤一会上颜色,切记!看紧了!别糊了!上色很快的!

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    好吃😋!

    简单的全蛋蛋挞的做法步骤 第8步

小贴士

🔔🔔🔔觉得方子不好可以不采用,辛辛苦苦写的方子,请不要随意低分评价!!!
1.蛋挞皮是俏农葡式的。

2.不加淡奶油味道肯定会差很多。

3.还有如果觉得不甜可以自己增加用糖的量,自己烘培好处就是可以根据自己的口味调节。

4.蛋挞皮提前五分钟拿出来就可以,不需要解冻!

继续努力吧,小可爱们!
最后多说几句,有些人的嘴金贵,吃不了全蛋的蛋挞,我的方子不好吃,那不要用,谁家方子好用谁家的,适合自己最重要!

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