西蓝花炒木耳

西蓝花炒木耳

西蓝花炒木耳的做法说明

营养和颜色搭配都比较好的一道菜

西蓝花炒木耳的食材和调料

木耳	10朵
盐	适量
胡萝卜	半根
西兰花	1朵
生抽	适量
蒜	3瓣
盐	适量
糖	少许
淀粉	适量

西蓝花炒木耳的做法与步骤

第1步.
西蓝花和木耳焯水备用，胡萝卜切片
第2步.
起锅烧油，下葱花胡萝卜翻炒后，下去西蓝花，炒西蓝花时倒入少许清水
第3步.
西蓝花快熟时，放入木耳，加入适量盐，少许生抽和糖调味，翻炒后勾芡出锅

小贴士

炒青菜时，放入少量热水，有助于青菜保持清嫩

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