凉拌千张
凉拌千张的做法说明
昨天因为吃烤鱼，买了千张，香菜，胡萝卜啥的，都有剩下的料，扔了可惜，给利用起来试试看，不曾想，味道还不赖，这么热的天，也只有凉拌菜最下饭了。
凉拌千张的做法与步骤
- 第1步.
千张切丝
- 第2步.
加少许盐焯水
- 第3步.
偷懒，直接在焯过千张的水里焯下胡萝卜
- 第4步.
把配料搅拌均匀
- 第5步.
香菜切好，请忽略我这里只有一点，因为放进去了才发现这步没拍照，还好砧板上还有一点给我补张照片
- 第6步.
放到稍微大点的碗里翻拌均匀，再倒到盘子里，撒点芝麻，卖相好些。
小贴士
其实这个和凉拌鸡蛋干的菜谱几乎一样的😛
