家庭版油条

家庭版油条的做法与步骤

1. 1.

   把牛奶鸡蛋玉米油混合均匀后加入酵母

2. 2.

   面粉里加入小苏打，把1的液体倒入面粉中活成软的面团放在温暖的地方发酵至两倍大

3. 3.

   案板上抹油把发酵好的面团放在上面稍微排气，用擀面杖擀开，用刀切成两厘米左右的片，然后两个一摞叠放在一起，用一根筷子在面饼中间压一下，全部整理好

4. 第4步.

   油温八九成热下入，油条漂起后用筷子不断的把油条翻几下面，炸至金黄捞出