西红柿鸡蛋疙瘩汤
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法说明
滴上两滴香油～呀，这香味扑鼻
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法与步骤
- 第1步.
小青菜切碎备用，西红柿切小块，锅中热油下葱花爆香后放入西红柿翻炒
- 第2步.
西红柿翻炒至煮成浓稠的西红柿汁，加一勺胡椒粉、生抽、盐、鸡粉，加入适量开水（几个人就加几碗）
- 第3步.
面粉加少量水搅拌成疙瘩，锅中煮开后下入面疙瘩，记得搅拌，以免粘在一起
- 第4步.
两个鸡蛋打散下入锅中，放小青菜，煮开即可关火
- 第5步.
放香葱，滴入香油～
小贴士
1 西红柿尽量选择又大又红的，沙瓤的出水多，硬西红柿稍酸一点
2 做面疙瘩时不要用鸡蛋和面…经验之谈 疙瘩非常的硬，口感很不好
