芒果椰奶冻

芒果椰奶冻

彼得潘的小叮当

芒果椰奶冻的食材和调料

椰浆	400克
牛奶	200毫升
吉利丁	4片
芒果	1个
糖	根据个人喜好

芒果椰奶冻的做法与步骤

1.
• 冰水泡软吉利丁片 • 泡好后的吉利丁片沥干水分隔水加热融化 • 椰浆&牛奶加热并加入融化的吉利丁液 • 冷却后加入切好的芒果放进冰箱冷藏

小贴士

‣ 吉利丁和水的比例为1:3
‣ 吉利丁和牛奶&椰浆比例大约为1:40
‣ 牛奶无需煮沸

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