蒜蓉粉丝开背虾
蒜蓉粉丝开背虾的做法说明
最近我家小妞不太爱吃饭，有一次在外面吃蒜蓉粉丝开背虾食欲大振，从而有了今天这道菜。这盘蒜蓉开背虾几分钟被光盘了，一点蒜蓉一根粉丝都不剩。🤣
蒜蓉粉丝开背虾的做法与步骤
- 第1步.
用刀从背部剖开并去除虾线，基围虾洗净，剪去虾须
- 第2步.
用刀在虾肉身上轻剁几下，防止蒸的时候弯曲
- 第3步.
粉丝煮熟铺在盘底
- 第4步.
收拾好的虾摆在粉丝上
- 第5步.
大蒜剁碎成蒜蓉（这个多一些）
- 第6步.
再下入蒸鱼豉油，味极鲜，白糖，及适量水做成汁。
- 第7步.
把汁浇在开背虾和粉丝上，把虾盘放入烧开的锅中，蒸5分钟。
- 第8步.
蒸好后的虾取出撒上一些小香葱，再浇上烧热的的热油即可。
- 第9步.
出锅😋
