可乐鸡翅
可乐鸡翅的做法说明
可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。做法也很简单易学～
可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，清洗干净。可乐罐装的就足够，我这里买的大瓶。
- 第2步.
锅中加水，放入鸡翅，加几片姜片，两勺料酒，煮开去腥味。将焯水后的鸡翅捞出，用冷水清洗干净，控干水分备用。
- 第3步.
鸡翅控干水分之后，用刀划两个小口，更入味，加入生抽，料酒，淀粉等调料腌制20分钟。
- 第4步.
锅中倒入适量油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄，再放入葱姜蒜，加入料酒、生抽翻炒两下，最后倒入一罐可乐，大火烧开转小火煮10分钟，时不时搅拌几下，不然容易煳锅，再加入适量的盐，大火收汁～
- 第5步.
成品图！撒上葱花就可以开吃啦！
