干煸菜花
干煸菜花的做法说明
干煸有机菜花，在家也能做出饭店的味道！
干煸菜花的做法与步骤
- 第1步.
首先，将菜花用盐水泡十分钟左右，洗好，切好，沥干水分，放在一旁待用，然后切好五花肉片，切好蒜瓣和姜丝。
- 第2步.
热锅，锅里放油，将五花肉放到锅里面煸炒
- 第3步.
多煸炒一会儿，将白肉的油都煸出来
- 第4步.
然后放入蒜片，姜丝和八角，继续煸炒
- 第5步.
加入料酒和生抽，继续煸炒
- 第6步.
炒均匀之后，将菜花放到锅里，继续煸炒，加入一点点白糖
- 第7步.
翻炒一会儿将水份煸干，菜花炒熟了即可出锅
- 第8步.
放到盆里开吃
- 第9步.
味道很不错！
小贴士
菜花不用焯水，用盐水泡完之后沥干水分，放在旁边待用即可。喜欢吃辣的可以在加入蒜姜的时候加入两个小辣椒，我做给孩子吃的，没有放辣椒，放辣椒的口味更好！
