羊肉白萝卜水饺
羊肉白萝卜水饺的做法与步骤
- 第1步.
面粉加少许盐，加水和成絮状，
- 第2步.
揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，饧30～60分钟，(这个时间可以弄馅，馅好了，面也就没问题了)
- 第3步.
葱切碎
- 第4步.
姜切末
- 第5步.
白萝卜插丝，放入少许盐拌匀，静置5分钟，用纱布沥干水份，
- 第6步.
剁碎，(若水份还多，剁碎后可用纱布再一次拧干水)
- 第7步.
羊肉剁碎，加入香油拌匀，再加料酒，姜，葱，花椒粉，白胡椒粉，十三香，生抽，酱油，老抽，耗油，用锅熬点花椒油浇在葱姜上，加入鸡蛋清，盐，拌匀，
- 第8步.
和好的馅中加入白萝卜，拌匀
- 第9步.
馅和好，面也好了，嘻嘻，开始包饺子喽，，，
- 第10步.
切成小剂子，擀皮要中间厚边缘薄，不然煮的时候爱破
- 第11步.
薄皮大馅，看着就流口水，，，
- 第12步.
味美鲜香！棒棒哒！来点醋蒜小蘸酱，美极啦！喜欢的朋友关注我吧，😊😊👍👍
小贴士
羊肉水饺，体寒的朋友可以常吃，羊肉有温补的作用，希望我可爱的朋友们健康，快乐！吃货万岁！😄😄
