玉米蒸排骨
玉米蒸排骨的做法说明
我是一位三宝妈妈，所以平时做的菜品基本是按孩子的口味来选择的
玉米蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
买新鲜排骨加清水用手抓洗1分钟，洗掉血水，洗多几次，滤干水
- 第2步.
加盐，生抽，蚝油，蒜末，红薯粉腌制一小时以上（建议早上买回来就腌制，中午或晚上做）
- 第3步.
盖上保鲜膜，天气热放冰箱保存
- 第4步.
玉米洗净切片，不要太厚
- 第5步.
把玉米平铺在盘子底部，排骨摆放在上面，隔水蒸，水开放下去蒸50分钟左右⏲️（记得多加水防止烧干，时间自己掌控，中途可以打开盖用筷子试下）
- 第6步.
起锅撒上香菜
小贴士
喜欢吃辣的可以加辣椒酱腌制，或者最后撒上小米辣也可以
红薯粉和生粉可以用玉米淀粉代替，排骨一定要用淀粉腌过才够嫩
