酸奶紫薯芋泥餐包

酸奶紫薯芋泥餐包的做法与步骤

1. 1.

   面包桶内加入鸡蛋，酸奶，牛奶（少放一半根据情况再加），面粉，糖，酵母，盐，奶粉

2. 2.

   揉面阶段半个程序+5分钟后放入黄油，再重新开一个和面程序，直到完成

3. 第3步.

   发酵两倍大后，拍扁排气，揉圆放入保鲜袋，放入冰箱松弛38分钟

   
4. 第4步.

   松弛好分成14等份，逐个滚圆用保鲜膜盖上，从第一个滚圆的胚子开始，包上紫薯芋泥馅，放入烤盘，发酵两倍大

   
5. 第5步.

   烤箱预热，上下火180°，刷上鸡蛋液，撒上黑芝麻，放入烤箱，上下火170°中下层20分钟

   
6. 第6步.

   烤好拿出放到烤架凉凉