春卷皮包素三鲜

春卷皮包素三鲜

春卷皮包素三鲜的做法说明

天气热,想吃口爽口的,想到了这个。吃起来一点都不腻,当减肥餐吃也不错

春卷皮包素三鲜的食材和调料

胡萝卜1根
黄瓜1根
豆芽半斤
春卷皮6/7张

春卷皮包素三鲜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好这4种食材,黄瓜跟胡萝卜切丝,我顺便把绿豆芽过了一下水,凉水冲凉沥干水分装盘,黄瓜撒点盐杀出水分,放凉水冲洗一遍,沥干水分装盘。

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    胡萝卜焯水,锅里放点油,颜色更艳,最好放点盐,我做的没放盐,感觉差了点。

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    拿张春卷皮,放入3种食材

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    卷起来。第一刀斜切,我都是留着自己吃。不好放盘子,后面接着斜切几次

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,我也不知道什么造型,就这样放着

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    葱姜蒜香菜切碎,这个是调酱汁

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放生抽,耗油,鸡精,白糖,辣椒油,花椒油,胡辣椒面,这个辣椒是我妈妈寄给我的,我最爱的就是这个辣椒了。

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    热锅烧油,冒烟了就淋上去,不要怕,一次到位,手不要抖,然后搅拌均匀。拿着切好的素菜包,沾调料吃,或者直接浇上去都可以。

    春卷皮包素三鲜的做法步骤 第8步

小贴士

这个里面的食材可以换着搭配。丰富多彩,因为都是烫水过了,不用再加热了。夏天吃比较爽口

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