清新自然柠檬🍋鸡爪爪

清新自然柠檬🍋鸡爪爪

清新自然柠檬🍋鸡爪爪的做法说明

没啥故事,就是看着大家都在做,我就也想试试~一试,哎呀,还挺好吃呢。那就分享一下呗~独乐乐不如众乐乐~

清新自然柠檬🍋鸡爪爪的食材和调料

鸡爪1斤
柠檬1个
1个
小米辣好几个
杭椒也是好几个
几片
2根
香叶几片
生抽2勺
酱油2勺
料酒2勺
米醋6勺
适量
适量
香油适量
麻椒油几滴
花椒油几滴
香菜一小把
几个

清新自然柠檬🍋鸡爪爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    找一个好看点的玻璃碗,柠檬用盐搓一搓,洗一洗。切片,记得把柠檬籽去掉啊!会苦的。各种辣椒切一切,蒜切碎,洋葱切丁。

    清新自然柠檬🍋鸡爪爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡爪爪剪掉指甲,剁成两三块。凉水下锅煮,放入姜和小香葱、香叶和料酒,啊,再放点盐。

    清新自然柠檬🍋鸡爪爪的做法步骤 第2步
  3. 3.

    煮10分钟左右,捞出,把油洗掉,然后凉水泡一泡(这样更劲道)。

  4. 第4步.

    放入生抽、酱油、料酒、米醋、盐、糖、麻椒油、花椒油,再放点香油,香菜。用手抓!使劲儿拌!不要留情!这样更入味~拌好尝一尝,少啥加啥。

    清新自然柠檬🍋鸡爪爪的做法步骤 第4步
  5. 5.

    最后!!!一定记得!敷上保鲜膜!放到冷藏里!注意⚠️!不是冷冻!冷藏!!!是冷藏!!!基本上冷藏一晚上就好了~

小贴士

我不吃香菜所以就没有放~但也很好次嘛~

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