凉拌金针菇(清爽无油)

凉拌金针菇(清爽无油)

凉拌金针菇(清爽无油)的食材和调料

金针菇120克
黄瓜90克
1根
3瓣
1.5克
香油2克
生抽1.5勺
耗油半勺
浓缩半勺
2勺
1克
小米椒4个
花椒面0.5勺

凉拌金针菇(清爽无油)的做法与步骤

  1. 1.

    金针菇灼水半分钟,过凉水。

  2. 2.

    黄瓜切丝,加盐腌一会儿,挤掉水分。

  3. 3.

    蒜捣泥,小米椒切碎,所有材料拌匀。

小贴士

蒜捣泥更入味,花椒面一定要放,醋不能多了。

美食资讯

凉拌金针菇(清爽无油)相关菜谱大全