全网最正点的牛扒西红柿炒蛋
全网最正点的牛扒西红柿炒蛋的做法说明
家里的吃货们喜欢吃酸甜口味的菜、大儿子喜欢肉类、小儿子喜欢素、这道菜结合了两种口味的搭配、牛扒粒香嫩、鸡蛋滑嫰香甜、味道超级棒
全网最正点的牛扒西红柿炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
准备所有食材
- 第2步.
鸡蛋打散拌匀
- 第3步.
把牛扒切粒、加1勺生粉、盐拌匀
- 第4步.
锅底放油、姜片、倒入牛肉粒翻炒1分钟后盛出待用
- 第5步.
锅底加油、小中火煎蛋、轻煎至凝固状态即可盛出待用、这样出来的鸡蛋才能嫩滑哦
- 第6步.
西红柿放入锅里翻炒二分钟、加少许盐、水
- 第7步.
倒入鸡蛋、加入蕃茄酱、白糖
- 第8步.
倒入炒好的牛扒粒翻炒1分钟
- 第9步.
加入少许鸡精
- 第10步.
加入切好的葱花即可出锅
小贴士
鸡蛋一定要轻煎凝固即可、切忌煎老、成品不够滑嫩；牛扒也要快速翻炒、炒西红柿时一定要加少许水、成品有汤汁才完美、避免干巴巴的无食欲感、简单美味、大人小孩都超级喜欢、赶快试试吧
