简易花卷
简易花卷的做法说明
懒人快手版，无需等待发酵，蒸好葱不会黄！
这个是咸版的，想吃甜的请自行替换替换
简易花卷的做法与步骤
- 第1步.
水+糖+酵母混合搅拌好静置一会备用，面粉加少量油拌匀备用，油可不加，酵母水+面粉和成团
- 第2步.
无需等发酵，直接分剂子，擀成0.5厘米厚的面片，不规则也不碍，抹上葱花
- 第3步.
把面片叠起来或者卷起来都可以，切成2-3厘米的小段
- 第4步.
两块叠起来，叠法参考放倒的两个
- 第5步.
用筷子在中间压一下【千万别压断！！！！】
- 第6步.
两个手捏住两头，食指上绕一下，绕法如图
- 第7步.
放蒸笼里码好间距留宽一点，有空就发酵10分钟再蒸，没空的直接蒸，水开之后10分钟可关火，闷3分钟开盖
- 第8步.
间距留得不够，挤成一家人了
- 第9步.
出锅
