热干面
热干面的做法说明
终于解锁了热干面啦🤤
早餐我只爱吃热干面和砂锅米线，可惜家门口没一家我满意的店，所以就自己解锁啦
味道很棒，和店里的味道一模一样哦😍
热干面的做法与步骤
- 第1步.
先把葱白 葱花分开切成段，大蒜切碎 调料是1个人的量
- 第2步.
锅里放一点油，烧热了放葱白进去小火炸炸，炸出香味
- 第3步.
这样就可以啦，炸成有些焦焦的，但是没有糊掉
- 第4步.
然后关火，把大蒜辣椒面放进去，油的余温炸一下就可以了
- 第5步.
开始拌芝麻酱，尧一勺芝麻酱出来，一点点的加水调
- 第6步.
加一点水搅拌一下，就变得特别干，正常的，继续一点点的加水，不要一次加很多水，会变成芝麻汤，就没用啦
- 第7步.
变得顺滑了就可以啦
- 第8步.
把锅里的葱油倒进碗里 然后加入生抽2勺 老抽1勺 香油1勺 糖一点点，拌匀就可以拉 不用加盐，老抽有咸味，加盐会很咸的
- 第9步.
还可以切点榨菜葱花丢进去，待会一起拌
- 第10步.
煮面条，可以买热干面回来煮，也可以煮家里的面条，热干面吃完了我就用的家里的面条 这种面条不能煮太软，软趴趴的不好吃啦😄，煮好捞出来过一下凉水，不然容易粘成一坨啦 热干面的话，把水烧开，把面条丢进去烫一下，10秒钟就可以捞出来啦，你看早餐店是不是也是烫了一下就出来啦😄
- 第11步.
然后丢进一个大碗里，快速拌匀，完工～
- 第12步.
找一个漂亮的碗，装起来～
- 第13步.
看着也很有食欲哦，真的和早餐店一样的味道，主要是需要的调料很简单，就去买个芝麻酱就可以啦 芝麻酱买好一点的才香哦，也可以在菜场买店家自己做的芝麻酱
- 第14步.
来，喂你吃呀！ ヽ(*^㉨^)人(^㉨^*)ノ
- 第15步.
吃热干面呀～
