脆皮菠萝蜜

脆皮菠萝蜜

脆皮菠萝蜜的做法说明

买了一个三十斤的菠萝蜜,在想办法怎么解决点,然后搞了这个黑暗料理。炸过比原本甜了,外酥里嫩,隔壁都吓哭了…

脆皮菠萝蜜的食材和调料

鸡蛋1个
面粉适量
面包糠适量
菠萝蜜适量

脆皮菠萝蜜的做法与步骤

  1. 第1步.

    把菠萝蜜从中间劈成两半去掉中间的核

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备三个小碗,分别放入面粉,鸡蛋液,面包糠

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先给菠萝蜜裹上一层面粉

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    再裹上一层鸡蛋液

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后均匀的裹上面包糠

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入一根筷子测试油温,有油花溅起就可以放入裹好面包糠的菠萝蜜了(最好全部裹完再开油锅)

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    炸至全部金黄捞出控油,准备吃吧

    脆皮菠萝蜜的做法步骤 第7步

小贴士

记得关好门窗,以免邻居投诉(这味道实在无法言表)

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