下饭汤-香菇青菜蛋汤

下饭汤-香菇青菜蛋汤的做法与步骤

1. 1.

   干香菇泡发后洗净切片。用鲜香菇也可以，但是感觉干的香一点。 青菜洗净切好，用鸡毛菜也可以。 鸡蛋打散备用。

2. 2.

   起锅烧油，下香菇和青菜翻炒几下，倒入开水。

3. 3.

   汤烧开后倒入打散的鸡蛋。

4. 4.

   加盐、一点点料酒，还可以加点鸡精，出锅。