蒜薹炒肉

蒜薹炒肉

蒜薹炒肉的做法说明

家里人做蒜薹炒肉喜欢把蒜薹炒的半生,带点原生的蒜味,我总是喜欢吃热的第二顿的,因为蒜薹会软软的 甜甜的 加上肉味,真是美味的~

蒜薹炒肉的食材和调料

蒜苔1把
五花肉1小块
花椒粉1勺
辣椒4个
生抽适量
适量
一丢丢

蒜薹炒肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒜薹干辣椒洗净切段备用

    蒜薹炒肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅中放油放五花肉煸炒出油脂,放一勺花椒粉和干辣椒,辣椒炒香后放生抽适量,放蒜薹翻炒均匀加一点点水,放盐和鸡粉,一丢丢醋翻炒出锅

    蒜薹炒肉的做法步骤 第2步

小贴士

1 喜欢吃生一点的翻炒两分钟即可出锅
2喜欢吃软一点的稍微多放一点点水,多翻炒一会儿
3 炒肉以后就放生抽,可以煸炒出生抽的香味!

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