可乐鸡爪

可乐鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪剪去指甲。

   
2. 第2步.

   鸡爪放入锅中，继续放入姜片、清水，煮至水开捞出，冲一下凉水避免鸡爪表面相互粘连，备用。

   
3. 第3步.

   锅烧热，放入油、姜丝、八角，小火炒香。

   
4. 第4步.

   倒入鸡爪，在锅边淋入料酒、生抽，倒入老抽、盐，翻炒2分钟。

   
5. 第5步.

   倒入可乐和200ml清水，煮开后转中小火炖40分钟。

   
6. 第6步.

   打开锅盖收汁。

   
7. 第7步.

   出锅撒上芝麻即可。