黑全麦馒头

黑全麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   酵母放入45度温水化开 加一点点盐

2. 2.

   酵母倒入粉里揉

3. 第3步.

   拿盖子或布盖住发酵1.5小时左右

   
4. 第4步.

   手指戳进去不回弹 开始揉面 把空气全部排掉（粘手的话适当加点全麦粉揉）

   
5. 第5步.

   揉好后温水发酵10分钟

   
6. 第6步.

   大火蒸20分钟 先不要开盖！！！焖5分钟就好啦

   
7. 第7步.

   挺松软的

   
8. 第8步.

   再来一张