低油蜂蜜吐司～小美版

低油蜂蜜吐司～小美版

低油蜂蜜吐司～小美版的做法说明

油脂很低、只加蜂蜜的超软吐司，面粉量低，二发需要比较长时间才能发到八分满。成品外壳硬，内部很软，很难切片。但是成品口感很好，满满蜂蜜的香味～

低油蜂蜜吐司～小美版的食材和调料

高筋面粉	250克
奶粉	5克
酵母	3克
蜂蜜	50克（可以减到30克）
水	140克
盐	3克
黄油	5克

低油蜂蜜吐司～小美版的做法与步骤

第1步.
part 1，注意冷藏面团
第2步.
part 2
第3步.
part 3

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