煲煲鸡
煲煲鸡的做法说明
本来计划一只鸡，一半做三杯鸡，一半做啫啫鸡，嗯结果，这个，哎呀妈呀出现了一些问题，砂锅太小，鸡又多，米酒油加的有点多，从焗变成了煲，尝了一下居然还不错。
煲煲鸡的做法与步骤
- 第1步.
把所有的腌鸡料调制在一起，搅拌均匀
- 第2步.
加入鸡肉中腌制30分钟
- 第3步.
葱姜蒜切滚刀块
- 第4步.
底油烧热，加入辅料爆香
- 第5步.
炒香
- 第6步.
下去鸡，嗯，如果是啫啫鸡，确实太挤了
- 第7步.
加米酒50g，闷5分钟，小火
- 第8步.
开盖子，小火收汁30分钟
本来计划一只鸡，一半做三杯鸡，一半做啫啫鸡，嗯结果，这个，哎呀妈呀出现了一些问题，砂锅太小，鸡又多，米酒油加的有点多，从焗变成了煲，尝了一下居然还不错。
把所有的腌鸡料调制在一起，搅拌均匀
加入鸡肉中腌制30分钟
葱姜蒜切滚刀块
底油烧热，加入辅料爆香
炒香
下去鸡，嗯，如果是啫啫鸡，确实太挤了
加米酒50g，闷5分钟，小火
开盖子，小火收汁30分钟
