土豆丝韭菜花甲肉
土豆丝韭菜花甲肉的做法说明
在青岛旅游时吃到，南方人表示第一次吃😋，问了老板做法。回家后想吃，试着做做看👀，简单美味，推荐给大家！
土豆丝韭菜花甲肉的做法与步骤
- 第1步.
花甲淘洗干净，放入平底锅🍳加热至花甲开口
- 第2步.
扒出花甲肉
- 第3步.
土豆🥔切粗丝，韭菜切成5厘米左右小段
- 第4步.
锅热后倒油，油热后倒入味极鲜或者蚝油，依次放入土豆丝🥔，花甲肉及韭菜，翻炒后加入适量开水，加盖闷煮，最后装盘。
小贴士
1.花甲洗后直接入干的平底锅🍳，无需加水。 2.土豆丝不要过水，切之前洗，切成丝后切忌过水。 3.第一步处理花甲时，如锅里有汤水，请到出来，加开水前加入就OK
