宁海前童虾皮麦饼
宁海前童虾皮麦饼的做法说明
妈妈的味道，这是妈妈带给我们唯一她的家乡美味。记得小时候最喜欢这麦饼，每次家乡来人就惦记这个，这虾皮的咸鲜，小葱的清香，麦饼的酥松，绝对无敌！
宁海前童虾皮麦饼的做法与步骤
- 第1步.
材料如图
- 第2步.
面粉加鸡蛋，然后一点点加水，慢慢用力揉，直到不黏手
- 第3步.
静置20分钟醒面
- 第4步.
继续揉面搓成长条，截段。
- 第5步.
把小葱虾皮和猪油搅拌均匀，就如包汤圆那样包馅。
- 第6步.
用擀面杖擀成薄饼，擀的时候表面可以撒一点干面粉
- 第7步.
锅子中火直接下饼烘烤，过程中转动并翻面，大约几分钟即可。
小贴士
这些材料一共做了27个饼
