配料最少的蒜香鸡翅
配料最少的蒜香鸡翅的做法说明
老吴说他要吃香的。
呵，太简单啦！
一盘蒜香鸡翅满足他所有的愿望😁
肥诗个人比较重口味，
大家做的时候可以减少酱汁的量，
或者 缩短腌制的时间，
或者 只倒部分酱汁收汁就好了哇。
配料最少的蒜香鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅洗干血水后，正反各来两刀。然后加入生抽、大蒜、料酒和盐，搅匀，腌制30分钟以上。
- 第2步.
鸡翅和酱汁分离。
- 第3步.
热锅下油，油七八分热的时候下鸡翅，小火慢煎。一定要小火哦，大火糊了可别怪我不提醒你哈。
- 第4步.
把两面都煎到金黄色。
- 第5步.
加入腌制的酱汁，翻炒几下，然后大火收汁。
- 第6步.
最大档的火，把汁都收干，大蒜焦了就得住手。
- 第7步.
鸡翅夹出摆盘，撒葱花，over！
小贴士
1.鸡翅最好是差不多大小的，能避免有的熟了有的还是生的。
2.腌制的鸡翅不用焯水，腌制完直接下锅就好。
