六月黄炒年糕 格瑞美厨

六月黄炒年糕 格瑞美厨的做法与步骤

1. 第1步.

   毛蟹用刷子洗干净，对切，快速裹上面粉，以免黄流失。

   
2. 第2步.

   放搅拌勾，放油和蒜瓣老姜，设置120℃2分钟L档。

   
3. 第3步.

   加入毛蟹，糖，生抽，老抽，料酒，水100克。设置110℃10分钟L档。

   
4. 第4步.

   加入年糕片，耗油，水50克。设置110℃3分钟L档。如果汤汁多了，开盖继续1分钟，最后半分钟放葱就好。

   
5. 第5步.

   完成。

   
6. 第6步.

   享用。