小肠瘦肉汤

小肠瘦肉汤的做法与步骤

1. 1.

   将小肠用地瓜粉抓洗干净，我个人喜欢一条小肠套着，就是从这个口套进去另一个口，慢慢的一直套进去，套的时候一定要慢和耐心，不喜欢的可以直接一条顿汤

2. 2.

   小肠和瘦肉清水煮开一遍，煮好放入炖锅，放几片姜片，开始煲，一个半小时就可以了。

3. 第3步.

   这样煲出来的汤，清淡，营养又好喝，也可以放几颗莲子，味道也很好。