烤豆腐
烤豆腐的做法说明
一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种人体必需的氨基酸，还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸，卵磷脂等。豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
烤豆腐的做法与步骤
- 第1步.
买来的豆腐切块，然后平铺在铺了锡纸的烤盘里
- 第2步.
碗里放入孜然粉，辣椒粉和盐
- 第3步.
搅拌均匀
- 第4步.
然后均匀的洒在豆腐块上
- 第5步.
把豆腐翻个面，另一面也均匀的撒上
- 第6步.
另一个碗里加入玉米油和生抽，拌匀
- 第7步.
淋在豆腐块上
- 第8步.
不用预热烤箱，直接送入180度20分钟 各家烤箱温度不同，我用的ACA北美电器烤箱，别的烤箱，请自行调整温度和时间
- 第9步.
成品图，外焦内嫩
