晶莹剔透的虾仁珍珠丸子(小美版)

晶莹剔透的虾仁珍珠丸子(小美版)的做法与步骤

1. 第1步.

   葱和姜加少许水，10秒/速度10打一下，取30克备用 冻好的肉块，trub键/2秒打3-4次,打成肉糜(或者买现成的肉糜也可)。虾仁5秒/速度6打成虾泥。胡萝卜，香菇，西葫芦5秒/速度5打碎。

   
2. 第2步.

   150克糯米提前放水浸泡4-5小时，滤干水备用。 主锅加入肉馅，虾仁馅，蔬菜馅，加入盐，蚝油，生抽，糖，鸡蛋，白胡椒粉，淀粉，2分钟/反转速度3搅打上劲。同时将30克葱姜水从锅盖的孔中慢慢倒入，最后10秒钟加入麻油。 取出备用

   
3. 第3步.

   用勺子挖一勺肉馅，滚成圆形

   
4. 第4步.

   将肉圆放在糯米里均匀的地裹上一层糯米

   
5. 第5步.

   挨个放在垫有胡萝卜片的盘子里，撒上胡萝卜碎

   
6. 第6步.

   25分钟/v键/小勺，最后出锅撒上葱花。

   
7. 第7步.

   外面糯米软糯，肉馅鲜嫩多汁

   
8. 第8步.

   下面主锅烧粥，上面蒸丸子，25分钟的营养早餐很方便

   
9. 第9步.

   真的很美味哦！