桂花糕

桂花糕

桂花糕的食材和调料

糖桂花适量
糯米粉350克
面粉150克
适量
100克

桂花糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有的材料准备好

    桂花糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把所有的材料放入盆中,慢慢滴入清水,搅拌至挂而不断的程度

    桂花糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸笼,蒸笼中放入适量清水,大火烧开,转小火蒸15分钟

    桂花糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    15分钟后起锅,趁热搓面团至表面光滑为止,当然不是说一出锅马上就弄,也要手能摸得上去才行。不要烫伤手

    桂花糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    揉好后放入适合的容器中整形,在表面涂上植物油,用刀子切整齐摆盘

    桂花糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搞定啦

    桂花糕的做法步骤 第6步

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