酱肉末蒸豆腐
酱肉末蒸豆腐的做法说明
娃放假了老妈过来帮我做饭，一个月胖了四斤回来了、真的一点脾气一点办法都没有……吃吧……吃饱了再减……
酱肉末蒸豆腐的做法与步骤
- 第1步.
猪肉一块，差不多大小就行……
- 第2步.
加姜蒜剁成肉沫
- 第3步.
三勺生抽，两勺耗油，一勺老抽，大半勺盐，十转胡椒粉。一小撮白糖。搅匀
- 第4步.
加点水
- 第5步.
烧油
- 第6步.
温油下肉末
- 第7步.
炒变色
- 第8步.
倒酱汁，烧开
- 第9步.
豆腐切块
- 第10步.
摆盘铺好
- 第11步.
中间打个鸡蛋
- 第12步.
上锅，上汽8分钟。最后一分钟打开盖子把蒸出来的水倒掉，倒上酱肉汁，盖盖蒸一分钟。
- 第13步.
上桌前撒点葱花小米辣，特别鲜美
- 第14步.
这是今天另一个菜，家常卤菜，我在下厨房发的第一个菜谱~需要的去找来看吧
