五花肉焖豆角

五花肉焖豆角的做法说明
饿的时候这道菜可以配两碗米饭!
五花肉焖豆角的做法与步骤
- 第1步.
第一步,材料洗净,切好,如图

- 第2步.
第二步,锅里下少许油,下五花肉,煎出猪油,下蒜片慢火,煸出香味,调大火,下豆角和小米椒不断翻炒,尽量让每根豆角都沾上油,过程下少许水,翻炒,盖上盖子,焖两分钟,看是否断生了,下盐,蚝油,酱油,糖,不断翻炒,盖上盖子再焖煮一会。看豆角是否已经软了,可以就赶快起锅吃饭啦!

小贴士
豆角得煮熟哦,不然有毒,听新闻说的……
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烤五花肉(五花肉+金针菇)
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
平底锅小菜拼盘🍱(大葱鸡肉卷+芝士蛋五花肉卷+肉桂苹果三角+独蒜丸子+韭花五花肉条
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