分分钟做好辣炒毛豆
分分钟做好辣炒毛豆的做法说明
衢州这个小城虽在浙江却无辣不欢，夏天的夜晚水晶糕、辣鸭头、配上辣炒毛豆美滋滋。
分分钟做好辣炒毛豆的做法与步骤
- 第1步.
毛豆洗干净剪去两头沥干水分备用。
- 第2步.
锅中放底油
- 第3步.
放入毛豆翻炒，放入适量干辣椒。
- 第4步.
倒入大量的料酒，（不喜欢料酒的可以放一半料酒一般清水），放一勺白糖提鲜，放适量生抽，盐，搅拌均匀。大火煮开后开盖煮三分钟后盖锅盖中小火焖煮八分钟钟，然后开盖大火边翻炒稍微收点汁就可以啦。
- 第5步.
边看电视边吃我可以吃一盆。
