麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝的食材和调料

胸肉1块
线椒6个
小米辣3个
淀粉1勺
食用油20克
10克
生抽2勺
鱼肉1勺

麻辣鸡丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    一勺油,一勺水淀粉搅拌均匀备用

    麻辣鸡丝的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    油温七成热,下鸡丝炸熟备用

    麻辣鸡丝的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    葱蒜爆锅,下线椒丝,小米辣丝

    麻辣鸡丝的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    下鸡丝翻炒

    麻辣鸡丝的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    给菜调味,我们用鱼肉鲜调味料,可以替代其他的调味料,大厨味道一步搞定,翻炒香味儿瞬间迸发出来

    麻辣鸡丝的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    根据自己的口味加盐和酱油调咸淡

    麻辣鸡丝的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    点麻油,翻炒出锅

    麻辣鸡丝的做法步骤 第7步

小贴士

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